Tag: dieta osoby starszej

Boże Narodzenie po niemiecku

Boże narodzenie po niemiecku – poznaj popularne przepisy! Kartoffelsalat – sałatka ziemniaczanaSkładniki: 1 kg ziemniaków, 150 g ogórków konserwowych, 3 cebule szalotki lub 1 mała czerwona cebula, 4 łyżki stołowe majonezu, 4 łyżki stołowe jogurtu naturalnego, pęczek koperku (posiekać), sól i pieprz do smakuWykonanie: Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie. Ogórki konserwowe i cebule kroimy […]

Lista dobrych zakupów

Lista dobrych zakupów. Przygotowanie listy zakupów oszczędzi nasz czas w sklepie, ale też pozwoli zaoszczędzić pieniądze. Warto skomponować stały zestaw produktów podstawowych i uzupełniać go przy każdych zakupach. W każdej rodzinie będzie się on różnił, w zależności od potrzeb, stosowanej diety, itp. Zrób rozeznanie – jakie rodzaje poszczególnych produktów preferuje / toleruje Podopieczny, spróbujcie razem […]

Sposoby na dolegliwości trawienne

Sposoby na dolegliwości trawienne. Zdarza się, że mimo wszystko różnorodność świątecznych potraw, produkty, których nie spożywamy na co dzień, spowodują gorsze samopoczucie, ciężkość, dyspepsje, takie jak zgaga, wzdęcia, czy zaparcia. A może mamy skłonność do takich dolegliwości lub chorujemy przewlekle i wymagana jest łatwo strawna forma dań? Jak sobie pomóc?Sprawdza się miksowanie dań, np. sporządzanie […]

Zdrowe jedzenie – co to znaczy?

Czym jest dla Was zdrowe jedzenie? „Zdrowe” to pojęcie względne. To, co jednym służy, innym może zaszkodzić. W żywieniu ważne jest indywidualne podejście do każdego organizmu. Dobór produktów spożywczych, jak i samej ich obróbki zależy od stanu zdrowia, wieku, stylu życia, indywidualnych potrzeb.  Przykładowo: Surowe warzywa i owoce, na pozór źródło wszelkiego zdrowia. Należy jednak […]

Co jeść jesienią?

Co jeść jesienią? Czy wiecie, że produkty spożywcze mogą wykazywać właściwości rozgrzewające lub chłodzące? Jesienią warto zrobić zapas przypraw, którymi wzbogacimy ulubione dania. Szczególnie: kurkumy, cynamonu, imbiru, kardamonu, gałki muszkatołowej, opcjonalnie – czosnku, cebuli, chili (uwaga – nie sprawdzą się przy wrażliwym przewodzie pokarmowym!). Przyprawy te nie tylko usprawniają krążenie krwi, wywołując efekt rozgrzania, ale […]

Jak pomóc osobie chorej na Alzheimera?

Jak pomóc osobie chorej na Alzheimera? Zaleca się dietę śródziemnomorską, która bazuje na warzywach, owocach, rybach, cennych olejach roślinnych, orzechach i pełnoziarnistych produktach zbożowych. Należy pamiętać o indywidualnej tolerancji produktów spożywczych. Przy wyborze dań uwzględnij choroby towarzyszące i ewentualne problemy trawienne. Np. jeśli chory nie może jeść surowych warzyw – wybierz zupy krem, warzywa duszone […]

Ile szklanek wody potrzebujesz?

Czy wiesz, ile szklanek wody potrzebujesz w ciągu dnia? Woda uczestniczy niemalże we wszystkich procesach zachodzących w organizmie. Stąd jej niedobór może zakłócić pracę narządów oraz procesy metaboliczne. Odpowiednie nawodnienie jest kluczowym elementem w oczyszczaniu organizmu z toksyn. Na procesy życiowe człowiek potrzebuje około 1,5 litra wody (6 szklanek). Natomiast idealnym rozwiązaniem jest wypijanie około […]

Pomysły na szybkie pasty kanapkowe

Pomysły na szybkie pasty kanapkowe. Zdrowszą alternatywą past sklepowych, które zawierają często konserwanty są pasty domowe. Ich bazowym składnikiem jest twarożek / jajko / awokado / ciecierzyca / soczewica / fasola / ryba. To bardzo odżywcze, proste rozwiązania w postaci dodatków do kanapek, wafli ryżowych lub warzyw. Pozostałe składniki komponujemy wg upodobań, np. ulubione surowe […]