Praca dla Opiekunek Seniorów
w Niemczech i Polsce
w Niemczech i Polsce
Dieta osoby starszej.
Wraz z wiekiem, zmienia się funkcjonowanie naszego organizmu i poszczególnych narządów.
Jednym z najważniejszych czynników, które mają na to pozytywny wpływ jest odpowiednia dieta.
Zwracając uwagę na dolegliwości i odpowiednie dostosowanie do nich nawyków żywieniowych możemy zapobiegać problemom ze zdrowiem, które są charakterystyczne dla określonego wieku.
Jednak, to co stanowi zdrową dietę, różni się w zależności od etapu życia. To znaczy, że inne potrzeby żywieniowe mają dzieci, nastolatkowie, kobiety chcące zajść w ciążę, czy ludzie w podeszłym wieku.
U seniorów konieczna jest zmiana diety ze względu m.in. na: spowolnienie metabolizmu, zmiany w procesach trawiennych, zmniejszone wytwarzanie śliny i soków trawiennych oraz ze względu na utratę zębów czy choroby z którymi się zmagają.
Poniżej przedstawimy kilka podstawowych wskazówek dotyczących żywienia osób starszych. Dlatego będąc na ofercie w Niemczech warto je zapamiętać i wprowadzić w życie podopiecznego.
Woda
Pamiętajmy o regularnym piciu przez cały dzień, ponieważ nie możemy dopuścić do odwodnienia. Podstawowym napojem powinna być woda, ale można również pić słabą herbatę, kompot lub sok (bez zawartości cukru).
Owoce i warzywa
Powinny znajdować się w każdym posiłku, są źródłem błonnika, witamin oraz składników mineralnych. Można je gotować na parze, rozdrabniać, przecierać a także robić z nich soki.
Źródło białka
Starsi ludzie powinni zwiększyć spożycie białka, ponieważ przetwarzają go mniej wydajnie, a jest im bardzo potrzebne np. dla zdrowych mięśni. Produkty zawierające białko to m.in. ryby, mięso, mleko i jego przetwory, jaja, ale też tofu, soja i inne nasiona roślin strączkowych. Uwaga – rośliny strączkowe mogą wywołać dolegliwości żołądkowe, dlatego zacznijmy od małych porcji i sprawdźmy jak senior się po nich czuje).
Źródło wapnia
Wraz z wiekiem wchłanianie wapnia z pożywienia zmniejsza się nawet 3–4 razy. A co za tym idzie kości zaczynają słabnąć i wrasta ryzyko osteoporozy. Dlatego w menu seniora nie może zabraknąć dużych ilości nabiału. Najlepiej w formie fermentowanej (łatwiej je strawić), przy czym jogurty i kefiry to także skarbnica lekkostrawnego białka oraz pożytecznych bakterii wspomagających pracę przewodu pokarmowego.
Węglowodany
To przede wszystkim produkty pełnoziarniste, np. pieczywo, kasze, makarony.
Pamiętajmy, jeśli zauważymy u naszego podopiecznego zmniejszenie apetytu i utratę masy ciała, to koniecznie skonsultujmy to z lekarzem!
W zależności od indywidualnych potrzeb oraz stanu zdrowia seniora lekarz lub dietetyk może mu zalecić stosowanie jednej z diet specjalistycznych. Pamiętajmy jednak aby nie stosować ich na własną rękę, ponieważ niektóre z nich przy nieodpowiednim zastosowaniu mogą zaszkodzić zamiast pomóc. Przykłady diet dla osób starszych: bezglutenowa, niskotłuszczowa, lekkostrawna, dieta dla cukrzyków.
Sprawdź aktualne oferty pracy w opiece w Niemczech: Oferty pracy
Odwiedź nas na Facebooku: Bonviro
Posiadamy oferty pracy na terenie całych Niemiec.
Zatrudniamy Opiekunki z całej Polski.
Wszystkie formalności możesz załatwić przez telefon lub Internet.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych wskazanych
w wypełnionym przeze mnie formularzu internetowym przez Bonviro sp. z o.o. z siedzibą w Katowicach,
ul. Warszawska 33 w celu rekrutacji, umieszczenia moich danych w bazie kandydatów i kontaktowania się ze mną w sprawie ofert pracy.
